La Piadina

A Piada aqui não está na massa. É a massa. Fresca e caseira, quando recheada com os melhores ingredientes dá origem à Piadina. Do Stracchino ao Grana Padano, sem esquecer a Scamorza Affumicata, o difícil não é a pronúncia. Difícil é escolher o queijo de eleição que vai dar o toque final ao recheio. Directamente das ruas de Itália para a mesa portuguesa, o La Piadina promete mudar o paradigma das refeições saudáveis em Portugal.